紅茶の淹れ方〜チャイ・パフォーマンス〜

紅茶が好きだ。特にこだわりがあるわけではなく、海外で飲む甘ったるいミルクティーも大好きである。そんな動画を探していたら面白い動画を見つけたので紹介したい。 インドである。最初に潰しているのはブラックペッパーだろうか。 他 […]

ブーランジェリー カノン/群馬のパン屋さん

太田市にあるお洒落なパン屋さん。スバルの大きな工場の横のひっそりとした住宅街。店舗は住宅地に溶け込んでいるが、とりわけ目立つ赤い看板が目を引きそれとわかる。 鶏の照り焼きのパニーニと、スモークサンドのパンはずっしりと重く […]

『パンやの くまさん』/おすすめ絵本

少し時代を感じる、けどどこか懐かしいほっこりする絵柄の絵本を見つけて借りてみた。 パン屋を営むくまさんの、1日を描いた作品である。 朝起きて、材料を混ぜてこねて、焼く。パン屋ではあるが、ケーキやタルトなども作ってしまうく […]

ミレービスケット

ミレービスケットにハマっている。スーパーで見つけた食べきりサイズの4連パックに目が止まり買って食べてからだ。 子供の頃に食べた記憶があるだろうか。素朴な塩味とほんのりした甘さがおいしい。しかし、私の1番のお気に入りは、こ […]