人参をたくさんもらったので、大量消費を図るべくキャロットケーキを作ってみた。 お菓子作りをしたことのある人ならかるだろうが、分量をきっちり計ることが鉄則である。 だが、である。レシピサイトから、これというレシピを引っ張っ […]
カテゴリーアーカイブ:料理
『とびきりおいしいデザート』/おすすめ絵本
娘がよく借りてくるお気に入りの絵本の１つ。内容は2、3歳の子どもには少し難しいかもだが、絵の色使いが綺麗で眺めていても楽しめる。 ブラックベリーフルールというデザートの作り方が、300年前から現代まで使う道具の変遷を見る […]
切り方いろいろ世界のスイカ売り場/おすすめ動画
スイカである。日本では夏の風物詩、両手に持ってかぶりつくのが定番の食べ方だろう。 しかし世界は広かった。スイカの切り方に様々な方法があることを教えてくれる。そんな動画を、いくつか紹介したい。 真っ赤なスイカが手のひらで面 […]
インドの屋台のミルクの衝撃/面白動画
またまたインドの屋台の動画の紹介である。今回は「いちごミルク」と「マンゴーシェイク」の作り方だ。ドリンクを想像していると、「えっ！？」と度肝を抜かれるに違いない。 惜しげも無く盛られるいちごたち。あーこれをミキサーでシェ […]