カテゴリーアーカイブ:料理

紅茶の淹れ方〜チャイ・パフォーマンス〜

紅茶が好きだ。特にこだわりがあるわけではなく、海外で飲む甘ったるいミルクティーも大好きである。そんな動画を探していたら面白い動画を見つけたので紹介したい。 インドである。最初に潰しているのはブラックペッパーだろうか。 他 […]

タイの屋台　プーケット編

新型コロナの影響で外出もままならず、鬱屈とした日々を送っている。 こんなときは動画を見て海外旅行気分を味わいながら現実逃避してみるのも１つの手である。 かねてより行ってみたかったタイの屋台の紹介をしてみたい。 まず、こち […]

キャロットケーキ

人参をたくさんもらったので、大量消費を図るべくキャロットケーキを作ってみた。 お菓子作りをしたことのある人ならかるだろうが、分量をきっちり計ることが鉄則である。 だが、である。レシピサイトから、これというレシピを引っ張っ […]